明星开餐饮店，卖的可不是面子
简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点：明星进餐饮店，买的可不是面子。中南路有一家来头不小的餐厅，名字叫很高兴邂逅你，是韩寒自己的品牌，但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列为很不高兴邂逅你餐厅之一，因为向警方经营、鼠患相当严重，必要被关门。
简介：中公时事政治频道改版国内国际时事政治热点，并获取时事政治热点政策理解、理论仔细观察、时事大事记及时事政治热点汇总等。今天我们注目--时政热点：明星进餐饮店，买的可不是面子。中南路有一家来头不小的餐厅，名字叫很高兴邂逅你，是韩寒自己的品牌，但是上周五被武汉市食品药品监督管理局列为很不高兴邂逅你餐厅之一，因为向警方经营、鼠患相当严重，必要被关门。
(11月14日 《武汉晨报》)明星为执着长年的经济独立性，手脚都会仅限于自身领域，大部分都有副业倚身，而进占餐营业占有了明星跨界的大部分。孟非进重庆小面馆、黄渤开虾水饺店、郑爽进炸鸡店、薛之谦进火锅店，等等，诸如此类，不胜枚举。这样做到的一个显著益处在于，数量众多的粉丝、拥趸作为明星的资源富矿，具有为明星餐饮店祝贺、站台的集体意识。
这种面子效应，出了明星开店的一个经济增长点。面子效应并非是一本万利的交易模式，一旦明星进的餐饮店产生负面新闻，其蔓延威力是非同一般。武汉中南路的韩寒餐厅分店，因向警方经营、鼠患相当严重，必要被关门。当地食品药品监督管理局官微还收到食品安全，不论你来头多大，只要看清了消费者的身体健康底线，就必需排查甚至关门的言论。
剑有所指的隔空大喊，知道韩寒本人听闻之后，不会作何回忆。牵涉到到向警方经营的，好比是韩寒这家餐厅分店。早前，韩寒在宁波很高兴邂逅你餐厅曾因涉嫌向警方经营，引发很大注目。
本来，时尚的翻新、文艺的气质及创新菜品，加之韩寒的明星看板，其餐厅自带光环好像成必定。但在监管者者显然，不管是高档的餐厅还是路边的小店，市场秩序、食品安全才是检验其运营较好的最重要标准。这点，不管经营者是大明星还是小百姓，都将一视同仁。
事实上，明星绝大部分都不具备餐饮管理和运作的经验，也不懂市场规律，他们不会自由选择靠亲朋好友来照顾涉及事务，有些则只是把自己名字抬出来做到干股。粉丝为明星餐饮店带给远超过常规的入账流水时，本身累积的风险也是在日益累积。譬如经常出现向警方经营、性价比劣、口味很差等负面评价时，明星将分担起适当的舆论压力。
虽然可以当起鸵鸟，不做到对此，但粉丝用脚投票的后果，难道就不是微博丢弃粉那么非常简单。指出粉丝和拥趸们不会一直卖自己面子的明星，大多都自我感觉较好。这种错觉，不会让明星把自己餐饮实业扩展计划做到大做到强劲。
自身领悟略为欠火候，就把战线纳得过大，事发是恐怕。与其如此，真为不如深藏功与名，脱下明星这个光环，不卖面子买里子，还消费者以确实的话语权，用菜品味道、价格水平、服务质量来构成市场口碑，这才是长久之计。
稿源：荆楚网作者：谢伟锋更加多涉及信息请求采访中公时事政治[正当理由声明]本文源于网络刊登，专供自学交流用于，不包含商业目的。版权归原作者所有，如牵涉到作品内容、版权和其它问题，请求在30日内与本网联系，我们将立刻处置。
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